Málokedy sa stáva, keď otvorenie novej prevádzky spôsobí rozruch. To sa podarilo známej influencerke Zuzane Plačkovej, ktorá v sobotu 16.12. v Čadci otvorila kaviareň. Okamžite ju navštívilo množstvo ľudí nielen z Čadce a okolia, ale prišli aj ľudia z iných miest, či zahraničia.
My sme si taktiež boli pozrieť novú kaviareň Black Garden na Matičnom námestí v budove hotela Lipa. Vizuál kaviarne je naozaj odvážny a skutočne zaujme neobvyklým čierno-zlatým stvárnením a kvalitnými materiálmi. Za pultom sme zastihli majiteľku Zuzanu Plačkovú v pracovnej nálade, popri podávaní čokoládových dobrôt nám poskytla krátky rozhovor.
Máte niekoľko prevádzok v Bratislave. Čadčianska prevádzka je prvá mimo hlavného mesta. Prečo ste sa rozhodli práve pre Čadcu?
Tým, že pochádzam z Čadce, som si povedala, že prečo by naši ľudia mali byť ukrátení a tak som to tu otvorila. Myslím si, že práve toto prinesie taký nový vietor do mesta Čadca a priláka to aj ľudí z okolia a takto krásne sa môže potom tá Čadca aj zviditeľniť.
Čím je podľa vás výnimočná vaša kaviareň?
Hlavne domácou atmosférou. K nám si ľudia prídu odpočinúť, prídu na rôzne stretnutia, či už pracovné alebo s kamarátmi posedieť. Chceme vždycky vytvoriť atmosféru domova a chceme, aby sa ľudia u nás dobre aj najedli, aby si ochutnali tie najlepšie koláče aké len môžu a preto máme aj veľký sortiment. Máme aj napríklad rôzne čokobomby, horúce čokolády. Máme toho jednoducho strašne veľa, sladkého aj slaného, úžasný burata šalát, na ktorý chodia ľudia do Bratislavy, dokonca až z východu, môžem povedať, že je preslávený. Takže u nás sa ľudia dobre najedia, výborne si posedia, odpočinú si a preto sa k nám radi vracajú. Verím, že takto to bude aj v Čadci.
Na uvedenie prišlo veľa ľudí, to určite poteší. Čo myslíte, že návštevníci najviac ocenia?
Myslím, že to, že do každej kaviarne dávam svoje srdce. Reálne uvidíte, že tu behám za barom a pracujem. Ľudia si to o to viac potom vážia, keď im pripravujem objednávky alebo ich prídem obslúžiť, komunikujem s nimi. Ľudia ma spoznajú nielen ako tú vymaľovanú influencerku na Instagrame.
Ďakujeme za rozhovor.
